Planavimas – štai kas padeda!
Maisto švaistymo priežastys
Dažnas teigia, kad maisto nešvaisto arba neišmeta. Kad ir kaip ten būtų, verta skirti dėmesio savo įpročiams ir net užmesti akį į tą šiukšliadėžę, paslėptą po kriaukle… Ką gi matome?
Pagrindinė priežastis, dėl kurios 43 proc. visų atvejų maistas išmetamas, yra ta, kad jis sugenda. Pamirštame, ką turime šaldytuve, šaldiklyje ir spintelėse, jei reguliariai jų neperžiūrime ir neplanuojame savo meniu pagal tai, ką būtina suvartoti pirmiausia.
Nuo ko pradėti?
Planavimas – štai kas padeda išvengti tuščių pirkinių ir suvaldyti maisto srautus. Ar reikia pridurti, kad tai patinka jūsų piniginei? Štai keletas patarimų, kaip planuoti savaitės maisto meniu ir porcijas bei susidaryti pirkinių sąrašą.
Visada įsitikinkite, kad šaldytuve arba spintelėje neliko pasislėpusio maisto. Tokį „auditą“ ar „inspekciją “ atlikite nuolat. Šaldymo kameroje ieškokite NSO – nesuvartotų sušaldytų objektų.
Dėmesio - prekių sąrašas
Tyrimais įrodyta, kad apgalvotas pirkinių sąrašas daro stebuklus:
- sutaupo laiko ir pinigų;
- sumažina išmetamo maisto kiekį;
- tausoja gamtą.
Bet svarbu ne tik turėti pirkinių sąrašą, bet ir jo laikytis.
Pirkinius susirašykite popieriuje, telefono užrašinėje arba atsisiųskite programėlę.
Išsiaiškinkite, kuo skiriasi terminai „Tinka vartoti iki...“ ir „Geriausias iki...“
Terminas „Geriausias iki...“ susijęs su maisto kokybe.
Pasibaigus šiam terminui maisto produktą valgyti saugu, tačiau gali būti, kad jo kokybė bus prastesnė, o skonis ir tekstūra – ne patys geriausi. Šį terminą rasite ant šaldytų, džiovintų, konservuotų ir kitų maisto produktų pakuočių: duonos, kiaušinių, miltų, makaronų, šokolado ir kt.
Terminas „Tinka vartoti iki...“ susijęs su maisto sauga
Maisto produktai gali būti vartojami iki šio termino, tačiau jam praėjus juos vartoti nesaugu. Šį terminą rasite ant greitai gendančių maisto produktų pakuočių, pavyzdžiui, mėsos, žuvies ir pieno produktų.
